फोर्टीफाइड चावल के बारे लोगों को को करें जागरूक, दी गयी जानकारी
फोर्टीफाइड चावल के बारे लोगों को को करें जागरूक, दी गयी जानकारी
बेतिया मैनाटांड़ संवाददाता अक्षय कुमार आनंद की रिपोर्ट
मैनाटाड़: प्रखंड अंतर्गत सोलह पंचायत में संचालित पीडीएस दुकान के डीलरों को फोर्टीफाईड चावल के बारे में एक दिवसीय प्रशिक्षण दिया गया।
कार्यक्रम का आयोजन सद्भावना मंडप के सभागार में हुआ। मौके पर डीलरों को फोर्टीफाइड चावल के गुणवत्ता, नियंत्रण एवं उसके भंडारण पर जानकारी दी गयी।
प्रखंड आपूर्ति पदाधिकारी सुप्रिया कुमारी ने सभी डीलरों को बताया कि आम चावल में ही पोषक तत्वों को कृत्रिम तरीके से मिलाकर इसे तैयार किया जाता है।
जिसे फ़ोर्टिफ़ाइड चावल के नाम से सभी जानते हैं। इस चावल में आयरन, फ़ोलिक एसिड, विटामिन बी-वन, बी-टू, जिंक जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।
सरकार गरीबों के स्वास्थ्य हित में इस चावल को आम चावल के साथ मिलाकर वितरण करवा रही है। जिससे कि शरीर में पोषक तत्वों की पूर्ति हो सके। एमओ ने फोर्टीफाइड चावल के बारे सभी को जागरूक करने के लिए भी निर्देश दिया।
मौके पर मोहम्मद आबुल ,रामजी प्रसाद, चंद्रिका प्रसाद ,दृश्यतन प्रसाद, कन्हैया प्रसाद, साफी अहमद , गौरीशंकर राम , प्रभु प्रसाद, राजू कुमार, वीरेंद्र गिरी, मदन यादव आदि डीलर मौजूद रहें।
